Zusatzinformation
| Jahrgang | 2010 |
|---|---|
| Punkte | |
| Degustationsnotiz | Helles Goldgelb. In der Nase zarte Würze, Rosen, Blüten, Muskat, wirkt sehr betörend und reich. Im Gaumen sehr kompakt mit tollem Schmelz, reifen Früchten, einem Hauch Zitrus. Sehr schön balanciert mit langem Abgang. |
| Serviervorschlag | Toller Begleiter zu Krabben, Hummer, Pasteten, Krustentieren und als Aperitif. |
| Ausbau | Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschliessend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natrüliche Sedimentation von den Trubstoffen gklärt. |
| Region | Alto Adige |
| Herkunftsland | Italien |
| Traubensorte | 100% Gewürztraminer |
| Produzent | Weingut Peter Zemmer |
| Inhalt pro Flasche (in cl) | 75 |
| Artikelnummer | 150027510 |
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