Zusatzinformation
| Jahrgang | 2010 |
|---|---|
| Punkte | |
| Degustationsnotiz | Kräftiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase tiefgründig und dicht, Noten von reifen Limetten, gelben Steinfrüchten mit hoher Mineralität. Im Gaumen sehr trocken mit knackiger Säure, sehr elegant und mineralisch. Noten von reifen gelben Früchten, Limetten, Schiefer und Petrol. Sehr lang mit grossem Potenzial. |
| Serviervorschlag | Schöner Begleiter zu Vorspeisen aller Art, zu asiatischen Gerichten, zu Sushi und Sashimi, Trockenfleisch und Käse, sowie zu Süsswasserfischen. |
| Ausbau | Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Der anschliessende Ausbau findet in thermokontrollierten Edelstahltanks und in gebrauchten, grossen Holzfässern statt. |
| Region | Nahe |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Traubensorte | 100 % Riesling |
| Produzent | Weingut Hexamer |
| Inhalt pro Flasche (in cl) | 75 |
| Artikelnummer | 4781010 |
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