Zusatzinformation
| Jahrgang | 2010 |
|---|---|
| Punkte | |
| Degustationsnotiz | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr mineralisch mit Noten von weissen Pfirsichen, Hefe und Limetten. Im Gaumen sehr elegant mit prägnanter Säure und schmeichelnder Süsse. Aromen von Pfirsich, Limetten, weissen Blüten und Holunder, mit sehr langem, ausgesprochen elegantem, langem Abgang. |
| Serviervorschlag | Toller Begleiter zu scharfen Thai-Gerichten, zu Sushi, zu leichten Dessertkreationen oder einfach so zum Geniessen. Trinkreife: 2011 bis 2022 |
| Ausbau | Nach der Lese von Hand werden die Trauben schonen gepresst und einer Spontangärung in Edelstahltanks vollzogen. Der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks sowie in den alten 1000 Liter Holzfässern (hier Fuder genannt) ausgebaut. |
| Region | Mosel |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Traubensorte | 100 % Riesling |
| Produzent | Weingut St. Urbans-Hof |
| Inhalt pro Flasche (in cl) | 75 |
| Artikelnummer | 4763010 |
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